Nya utmaningar
Nu är nya jäskärl beställda från pgw.se och malt, humle samt jäst från humle.se. Bara att vänta på leverans och 2kg honung så blandas mölskan ihop och sätts på jäsning.
Nu är nya jäskärl beställda från pgw.se och malt, humle samt jäst från humle.se. Bara att vänta på leverans och 2kg honung så blandas mölskan ihop och sätts på jäsning.
Efter att ha rensat ut "maten", dvs, russin och ett par apelsin skivor jag använt som jästnäring så rengjorde jag oechelvikten och släppte ner den i tunnan. Det gör att jag kan läsa av den utan att behöva lyfta på locket och riskera kontaminering. Nu är det bara att vänta, nåt varken jag eller min andra hälft är speciellt bra på.
Vi ska försöka få igång en mjölska också hade vi tänkt. Blir spännande att se hur det går.
Kategori: Allmänt
Blev lite nervös när jäsningen avstannade i flera timmar. Så jag snokade runt lite på nätet och fick reda på att ph-värdet kan ha vart fel. Så jag chansade och slängde i saften från en citron och två apelsiner samt ett klyftat äpple. Och det tog ca 15-20 minuter innan det ploppade och bubblade i röret igen. Katastrof undvikt skulle jag tro. Nu är det bara att vänta.
//KuTy
https://cdn3.cdnme.se/cdn/9-1/3875886/images/2012/pic_50340548e087c3696a001050.jpg" class="image">
Vi behöver en logga till vårt "bryggeri". Inte för att vi ska sälja till någon, det har ju aldrig varit tanken, men för att ha en snygg etikett på våra flaskor med namnet på drycken inuti. Är inte den bästa på att rita, så slänger ut en bild på det jag har tänkt mig, om någon har tråkigt och känner sig manad är ni hjärtligt välkomna att rita er version av den. Tanken är en svart katt (Kuroneko) och en vikinga hjälm (Tyke).
//Kuty
Kategori: Allmänt
Dag 1: Tydliga tecken på jäsning! Oj vad det bubblar :) nått bra verkar vi ha lyckats med iaf.
//Kuty
Kategori: Allmänt
Kategori: Allmänt